Supervisor geral

JobartisLuanda, Luanda

Há 16 dias

Descrição do cargo

Descrição

da função

Supervisor geral com alguns conhecimentos de restauração;
Supervisionar todas as atividades da padaria e restaurante (produção, atendimento ao cliente, estoque, limpeza e caixa);
Planejar escalas de trabalho, organizar equipes e distribuir tarefas;
Acompanhar o processo de produção de pães, bolos e refeições, assegurando padrões de qualidade;
Garantir o cumprimento de normas de higiene;
Controlar níveis de estoque, compras de insumos e recebimento de mercadorias;
Monitorar vendas, custos e margens, propondo ações para aumento de faturamento e redução de desperdícios;
Orientar e avaliar a equipe (atendentes, padeiros, cozinheiros, auxiliares, caixas);

Atender reclamações de clientes, resolvendo problemas de forma rápida e eficiente.

RequisitosTitulação mínimaEnsino SecundárioExperiência exigida2 AnosNacionalidadeAngolaLínguasPortuguêsArea funcional

Gestão de restaurante

Padeiros, pasteleiros e confeiteiros

Competências

Gestão de compras

Gestão de Equipas

Gestão de stock

Aptidões necessárias

Nacionalidade angolana;

Ensino médio concluído;

Experiência mínima de 2 ou 3 anos em tarefas similares;

Conhecimentos básicos em informatica na optica do utlizados ( Excel, world e PPT);

Conhecimento básicos de gestão de stock;

Conhecimento de segurança e higiene do trabalho;

Fluente em português;

Boa aparência;

Horário de trabalho será alternado e por turnos com 2 folgas ao longo do mês.

Supervisor • Luanda, Luanda